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蜂蜜的使用建议
蜂蜜是微波炉烘烤的理想选择,因为果糖会增加烘烤效果。
蜂蜜具有
"吸湿
性"(吸收水分),因此用它烘烤的食物往往更柔软、更湿润,并能更长时间保持其新鲜度。
在相同的甜度下,蜂蜜的卡路里比糖少。
不同的蜂蜜有不同的味道--明智地选择,将补充和增加菜肴的额外层面。更多信息请见我们的
菜谱页面
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