花粉分析 - 参考文献
关于花粉分析的参考文献 - 按作者排序 - 1986年起
Abell-DC; Friebe-H; Schweger-C; GuoASK; Sporns-P
加工的单花苜蓿和油菜花蜂蜜的比较。
Apidologie.1996, 27: 6, 451-460; Bj.
尽管一般认为苜蓿蜂蜜优于油菜[油菜]蜂蜜，但加工产品的差异（如果有的话）尚不清楚。通过花粉分析鉴定了单花苜蓿和油菜花蜜：油菜花蜜含有91.3%的芸苔属植物花粉，只有4.5%的苜蓿花粉，而苜蓿花蜜含有94.5%的三叶草花粉，没有芸苔属植物花粉。这两种蜂蜜在相同的条件下被加工成液体蜂蜜。加工后的蜂蜜样品在物理特性和碳水化合物组成方面都很相似。在14°C下储存，所有样品在大约相同的储存时间后开始结晶。储存温度和水分百分比是预测结晶的更重要因素，而不是花源。尽管未经训练的感官小组成员可以通过味道区分加工过的苜蓿和油菜花蜂蜜，但总体上对这两种蜂蜜没有偏好。DE: 油菜-; 糖-; 味道-; 蜂蜜-; 特性-; 组成-; 碳水化合物-; 结晶-; 储存- OD: 三叶草-; Brassica-napus; Brassica-napus-var.oleifera GE: Canada- BT: Papilionoideae; Fabaceae; Fabales; dicotyledons; angiosperms; Spermatophyta; plants; Brassica; Brassicaceae; Capparidales; Brassica-napus; OECD-Countries; Commonwealth of-Nations; Developed-Countries; North-America; America CC: QQ070; QQ500 CD:Other-Produce; Food-Composition-and-Quality PT: Journal-article IS: 0044-8435 UD: 971016
Alamanni,-M-C; Cossu,-M; Sanna,-F
[HPLC法测定作为杀螨剂的草酸、乳酸和作为蜂蜜天然成分的甲酸。]
Rivista-di-Scienza-dell'Alimentazione.2000; 29(2): 139-147; 13 ref.
2000
草酸、乳酸和甲酸可能作为次要的天然成分存在于蜂蜜中，并可作为杀螨剂来控制Varroa jacobsoni螨虫。描述了测定蜂蜜中这些酸的HPLC方法，该方法是将蜂蜜溶于水，用固相萃取（SPE）阴离子交换法进行净化，在Alltech OA-1000有机酸柱上用0.025N H2SO4流动相进行HPLC分析，在210nm处检测。回收率为91.3-94.5%；检测限为1.88-6.37毫克/升。草酸的结果与已公布的酶法的结果相当。高效液相色谱法被应用于分析来自撒丁岛北部一系列地点的49个蜂蜜样品。通过花粉分析检查蜂蜜的申报植物来源，并测定草酸、乳酸和甲酸的浓度。大约80%的样品的花粉分析与申报的植物来源一致。所有样品都含有所研究的3种有机酸；不同植物来源的蜂蜜的浓度不同。
Amoako-J
加纳的养蜂业和使用古生物学来确定蜜蜂Apis mellifera adansonii利用的可再生资源。
1997, xxi + 408 pp.+ 146 pl.; Bdo.PB:威尔士大学，卡迪夫；英国
向加纳的50名养蜂人发出了调查问卷。答复的37人一般都在30岁以上，以男性为主，受过高等教育，他们认为养蜂是一个重要的收入来源。他们接受过培训，主要使用肯尼亚的顶杆式蜂巢，参与劳动，在12月至3月和9月至12月期间，使用过滤和压榨提取技术收获蜂蜜。他们有6个或更多的蜂巢，每个蜂巢生产5-50公斤的蜂蜜，价格在500-4000加纳塞地之间。蜂蜜主要用于食品和药品。蜂农们对他们的养蜂业充满热情和满意。他们需要在提供容器、销售蜂蜡、财务和技术帮助以及提供养蜂设备方面得到帮助。从标本馆和野外收集的属于59个科的总共399种花粉被描述、测量、拍照和记录。通过对1994年加纳4个植被区的7个地区的大流和小流之后收集的47个蜂蜜样品进行花粉分析，调查了蜜蜂（Apis mellifera adansonii）的花蜜来源。通过对蜜蜂面包的花粉分析调查了花粉来源。从作为花蜜和/或花粉来源的植物中，共鉴定了属于56个科的255种植物。最常见的花蜜来源按出现率递减的顺序是。Elaeis guineense, Tridax procumbens, Panicum maximum, Ceiba pentandra, Mimosa
Andrada-A; Valle-A; Aramayo-E; Lamberto-S; Cantamutto-M
来自阿根廷布宜诺斯艾利斯省Austral Mountains的蜂蜜的花粉分析.OT:Analisis polinico de las mieles de las Sierras Australes de la provincia de Buenos Aires, Argentina.
Investigacion-Agraria,-Produccion-y-Protecci-Vegetales.1998年，13：3，265-275；43篇参考文献。
1998年
对来自普安、Cnel.的34个蜂蜜样品进行了花粉分析。Pringles, Cnel.Suarez、Saavedra和Tornquist地区，于1993-94年收集。有31种形态的花粉被鉴定为最接近的分类群。最主要的花粉类型是桉树属、Helianthus annuus和Diplotaxis tenuifolia。7个样本可能是单花的（桉树），8个样本可能是双花的，19个可能是混合花源。豆科、菊科和十字花科是代表最多的科。
Bastos-EM; Brandao-M
米纳斯吉拉斯州Barao de Cocais的蜂类植物目录。3.OT: Inventario da flora apicola do Municipio de Barao de Cocais, Minas Gerais - III.
Daphne,-Revista-do-Herbario-PAMG-da-EPAMIG.1994, 4: 4, 54-60; Bc.
通过对13个蜂蜜样品的花粉分析，给出了32个分类群的清单，并对25个花粉粒进行了说明。对巴西这一地区蜜蜂觅食的观察表明，有57种植物被访问，其中5种(Poaceae)专门用于花粉。DE: honey-bee-forage; honey-; pollen-analysis GE: Brazil- BT: Developing-Countries; Latin-America; South-America; America; Threshold-Countries CC: LL010; PP720 CD:养蜂和蜜蜂；生物资源-植物 PT: 杂志文章 UD: 970716
Behm,-F; Ohe,-K-von-der; Henrich,-W
Zuverlaessigkeit der Pollenanalyse von Honig.蜂蜜中花粉分析的可靠性。
Deutsche-Lebensmittel-Rundschau.1996; 92(6): 183-188; 17 参考文献。
1996
花粉颗粒频率计数可用于评估蜂蜜的花型标签声明的准确性。采用国际蜜蜂植物学委员会发布的Melissopalynology方法中规定的花粉计数程序，对一系列蜂蜜进行了合作试验。对100、300、500或1000个花粉粒的光镜研究结果进行了统计分析。随着花粉粒计数数量的增加，散点的减少取决于花粉粒类型的识别难度。对于所研究的蜂蜜类型，随着所计数的花粉粒数量的增加，可重复性的改善遵循一个幂律。这也适用于可比性，但含有难以区分的花粉粒的蜂蜜除外。结论是这种方法适用于量化蜂蜜样品中单个花粉类型的比例；至少应计数300个花粉粒，为获得更精确的结果，应计数500-1000个。
Cabrera-Ruiz-C; Montilla-Gomez-J; Guerra-Hernandez-E; Molins-Marin-JL
在西班牙销售的橙子蜂蜜的物理化学分析。
Bulletin-Technical-Apicole。1997, 24: 2, 63-70; Bj.
1997
对在西班牙获得的22个桔子蜂蜜样品进行了水含量、葡萄糖、果糖、蔗糖、二糖、三糖、寡糖、脯氨酸、矿物质、电导率、酸度（总酸、游离酸、内酯酸）、HMF、胃酸酶活性以及颜色和透明度的分析。花粉分析表明，柑橘花粉的数量占总量的0.1%到62%不等；发现的其他花粉包括桉树属植物。其他花粉包括桉树属植物、欧洲油菜、多花薰衣草、Raphanus raphanistrum和Quercus coccifera。柑橘类花粉含量<10%的8种蜂蜜不能被认为是桔子蜜。大多数样品没有被过度加热，但果糖：葡萄糖的比例表明，8个样品已经超过一年。描述了一些参数之间的相关性，并将结果与以前的研究进行了比较。DE: 蜂蜜-; 花粉-分析; 特征-; 组成- OD: 柑橘- GE: 西班牙- BT: 芸香科; 无患子科; 双子叶植物; 被子植物; 植物; 南欧; 欧洲; 发达国家; 欧洲联盟国家; 地中海地区; 经合组织国家 CC: QQ070; QQ500 CD:Other-Produce; Food-Composition-and-Quality PT: Journal-article IS: 0335-3710 UD: 980716
Carreira-LMM; Jardim-MAG
Para州一些城市的蜂蜜的花粉分析：2. OT: Analise polinica dos meis de alguns municipios do estado do Para - II.
Boletim-do-Museu-Paraense-Emilio-Goeldi.-Serie-Botanica。1994, 10: 1, 83-89; Ba.1994
对巴西北部帕拉州4个城市的蜂蜜进行了花粉分析。含羞草花粉在其中2种蜂蜜中占主导地位；共鉴定了24种花粉类型。DE: 蜂蜜；花粉分析；蜜蜂贮存 OD: 含羞草 GE: 巴西 BT: 含羞草；含羞草科；法巴莱科；双子叶植物；被子植物；被子植物；植物；发展中国家；拉丁美洲；南美洲；美洲；门槛国家 CC: QQ070 CD:Other-Produce PT: Journal-article UD: 980716
Costa-MC; Decolatti-N; Godoy-F
对来自圣路易斯省北部（阿根廷）的蜂蜜进行花粉分析。OT: Analisis polinico en mieles del norte de la provincia de San Luis（阿根廷）。
Kurtziana.1995, 24: 133-143; Bb.
1995
对19个养蜂场的蜂蜜进行了分析；19个样品中有13个属于Maurizio的II类。主要的花粉来自于属于 Fabaceae、Myrtaceae、Zygophyllaceae 和 Verbenaceae 家族的植物物种。其中9种蜂蜜是单花的。DE：蜜源植物；蜂蜜；花粉分析；蜜蜂贮存 OD：Fabaceae-；Myrtaceae-；Zygophyllaceae-；Verbenaceae-；Lamiales- GE：阿根廷- BT。Fabales; 双子叶植物; angiosperms; Spermatophyta; plants; Myrtales; Sapindales; Threshold-Countries; Developing-Countries; Latin-America; South-America; America; Geraniales CC: QQ070 CD:Other-Produce PT: Journal-article IS: 0075-7314 UD: 970716
Debbagh-S
摩洛哥南部蜜蜂（Apis mellifera intermissa）觅食的物种与植物关联调查之间的关系。蜂蜜和植物之间的关系。Rapports entre les especes butinees par l'abeille Apis mellifera var. intermissa et les releves phytosociologiques dans le Sud-Marocain.
Travaux-et-Documents-Geographie-Tropicale.1987, No.59, 44; Bc.
1987
来自摩洛哥南部3个地点的4个蜂蜜样品分别在1月（大戟科的蜂蜜）、5月（薰衣草蜂蜜）和7月（百里香蜂蜜）获得。1月，在雨季，蜂巢被带到与海接壤的山坡上，那里的植被是亲氧的，富含大戟科植物。花粉分析表明，这个地方的蜂蜜部分来自几株桉树。所分析的2种百里香蜂蜜，来自2个不同的地区，都含有大约20种花粉，但花的成分不同，与该地区的植物协会有关。百里香花粉比例最大的蜂蜜也是花粉粒总数最多的蜂蜜。在同一地点连续2个季节采集的样品表明，在乔木和灌木（Argania spinosa、Cistus villosus、油菜科等）开花之后，其他灌木和草本物种（菊科、木犀草科、车前草科、酢浆草）开花。蜜蜂似乎在每个季节都会利用大量的亲昆虫的花朵，它们的花粉在蜂蜜中的表现与它们在当地植物群中的相对丰度密切相关.D.G. Lowe.DE: HONEY-BEE-FORAGE; Honey-; pollen-analysis GE: Morocco- BT: Maghreb; North-Africa; Africa; Mediterranean-Countries CC: LL010; QQ070 CD:养蜂和蜜蜂；其他产品 PT: 杂志文章 UD: 950316
Diez,-M-J; Andres,-C; Terrab,-A
摩洛哥蜂蜜的理化指标和花粉分析。
International-Journal-of-Food-Science-&-Technology.2004; 39(2): 167-176; 46 参考文献。
2004
对摩洛哥的152种蜂蜜中的蜜露指标进行了调查，以获得有关蜂蜜产地的信息。蜂蜜中的主要蜜露指标是菌丝体和真菌孢子，一般来说，这些指标所占的比例很小。通过沉积物研究，发现了5个混合或森林蜂蜜样品，其中蜜露元素/花粉粒数的比例为1.04-1.83，来自蜜源物种。通过分析理化参数（pH值、矿物质含量、电导率、糖分和颜色），在所有情况下都不能确认它们的来源（花香或蜜露），但提出了对它们进行定性的建议。
Diez-MJ; Andres-C; Terrab-A
摩洛哥蜂蜜的理化参数和花粉分析。
International-Journal-of-Food-Science-and-Technology.2004, 39: 2, 167-176; 46 参考文献。
2004
研究了摩洛哥的152种蜂蜜中的蜜露元素。主要的蜜露指标是菌丝体和真菌孢子，一般来说，它们的发现比例很小。通过沉积物研究发现，有5个混合或森林蜂蜜样品，其蜜露元素/花粉粒数的比例为1.04-1.83，来自于蜜源物种。通过分析物理化学参数（pH值、矿物质含量、电导率、糖分和颜色），不能在所有情况下确认它们的来源（花粉或蜜露），但提出了对其特征的建议。
Dustmann-JH
来自下萨克森州蜜蜂研究所的工作，策勒[德国]。1996年年度报告。加：Aus der Arbeit des Niedersachsischen Landesinstitutes fur Bienenkunde, Celle.Jahresbericht 1996.
Deutsches-Bienen-Journal.1997, 5: 6, 27-38; Bj.
1997
总结了各个领域的工作，包括：养蜂实践、蜂蜜分析、花粉分析、饲养、蜜蜂疾病和虫害、野生蜜蜂。列出了工作人员的出版物。DE：养蜂；研究机构 GE：德国 BT：西欧；欧洲；发达国家；欧盟国家；经合组织国家 CC：LL010 CD。养蜂和蜜蜂 PT: Annual-report; Journal-article IS: 0943-2914 UD: 980416
Floris-I; Prota-R; Fadda-L
典型撒丁岛蜂蜜的花粉定量分析。OT: Analisi melissopalinologica quantitativa di mieli tipici sardi.
Apicoltore-Moderno.1996, 87: 4, 161-167; Bj.
1996
本报告介绍了87种多花型蜂蜜和63种单花型蜂蜜的结果。结果表明，最常见的花粉类型代表不足（Arbutus, Asphodelus, Galactites, Carduus, Lavandula, Rosmarinus）。前3个物种产生了最重要的单花蜂蜜，但这些蜂蜜中的花粉含量变化很大，所以不能提出一个可用于识别植物来源的特征范围。DE: honey-; honey-bee-forage; types-; pollen-analysis OD: Arbutus-; Asphodelus-; Carduus-; Lavandula-; Lamiales- GE: Italy-; Sardinia- ID:Galactites; Rosmarinnus BT: Ericaceae; Ericales; dicotyledons; angiosperms; Spermatophyta; plants; Liliaceae; Liliales; monocotyledons; Asteraceae; Asterales; Lamiaceae; Developed-Countries; European-Union-Countries; Mediterranean-Region; OECD-Countries; Southern-Europe; Europe; Italy CC: QQ070 CD。Other-Produce PT: Journal-article IS: 0518-1259 UD: 971016
Garcia,-M; Perez-Arquillue,-C; Juan,-T; Juan,-M-I; Herrera,-A
Food-Science-and-Technology-International/Ciencia-y-Tecnologia-de-Alimentos-Internacional.2001; 7(2): 155-158; 24 参考文献
2001
对来自不同植物产地的25个蜂蜜样品的抗菌活性进行了评估。用金黄色葡萄球菌ATCC 25923作为测试微生物。花粉分析显示了不同的植物来源。pH值和酸度值都在正常范围内，只有4个样品的酸度值>40m-quiv./kg，但没有一个样品表现出发酵状态。在样品的抗菌活性和游离酸度之间没有发现相关关系。唇形科和迷迭香科蜂蜜对金黄色葡萄球菌的抑制作用最大，相反石楠科蜂蜜对这种微生物的抑制作用最低。这些结果可能表明，Labiatae和迷迭香蜂蜜中存在着抑制金黄色葡萄球菌生长的抗菌剂。同样地，石楠蜜的游离酸对测试的微生物没有显示出抑制活性。
对来自不同植物产地的25个蜂蜜样品的抗菌活性进行了评估。金黄色葡萄球菌ATCC 25923被用作抗性微生物。花粉分析显示不同的植物来源。唇形科、迷迭香、桉树、石楠[heaths]和多花植物。pH值和酸度值都在正常范围内，只有四个样品的酸度值超过了40 mEq/kg，但没有一个表现出发酵状态。我们没有发现抗菌活性和游离酸度之间的关联性
Hedtke-C; Etzold-E
勃兰登堡州花蜂蜜的光镜观察。OT：Brandenburgische Blutenhonige im lichtmikroskopischen Bild。
Deutsches-Bienen-Journal。1996, 4: 11, 11-14; Bj.
1996
介绍了对柏林西部勃兰登堡地区生产的200种蜂蜜的花粉分析结果。平均而言，一种蜂蜜含有14种花粉类型（范围为4-25）；共鉴定了来自35个植物科的73种花粉类型。最常见的花粉来自油菜，其次是矢车菊、枫树、白三叶草和核果类。对这些结果进行了讨论。它们反映了自德国统一以来农作物和野生花卉的一些变化。特别值得注意的是，有23种蜂蜜同时含有向日葵和凤仙花的花粉；这是用于种植向日葵和 "预留地 "的面积增加的结果。德国：蜂蜜；花粉分析；蜜蜂贮存 GE：德国；勃兰登堡 BT：西欧；欧洲；发达国家；欧盟国家；经合组织国家；德国 CC：QQ070；LL010；PP720 CD。Other-Produce; Beekeeping-and-Bee; Biological-Resources-Plant PT: Journal-article IS: 0943-2914 UD: 970416
Helbling-A; Wuthrich-B
对蜂蜜过敏的一个不寻常的案例。
Allergologie.1987, 10: 7, 252-255; Bc.
1987
一位对花粉表现出轻度过敏的患者，每次吃蜂蜜都会出现咽喉炎症状，在吃了3茶匙蜂蜜后，出现了上腹痛和哮喘发作。刮擦试验显示对这种特殊的蜂蜜立即产生了过敏反应。通过对蜂蜜的花粉分析，计算出75%的花粉来自梧桐（Acer），6%来自蒲公英（Taraxacum）。RAST结果显示，患者有对蒲公英和艾草[Artemisia?]花粉的特异性IgE抗体.P. Walker。DE：蜂蜜-；过敏-；花粉-；食物过敏 OD：蒲公英-；人- BT：Compositae；Asterales；双子叶植物；被子植物；植物；Homo；Hominidae；灵长类；哺乳动物；脊椎动物；脊索动物 CC：QQ070；VV130 CD。Other-Produce; Diet-and-Diet-related-Diseases PT: Journal-article IS: 0344-5062 UD: 950316
Jhansi,-P; Kalpana,-T-P; Ramanujam,-C-G-K
印度安得拉邦Prakasam地区岩蜂夏季蜂蜜的花粉分析。
Journal-of-Apicultural-Research.1991; 30(1): 33-40; 10 ref.
1991
对从印度安得拉邦热带落叶林地区的岩蜂(Apis dorsata)蜂箱中收集的6个夏季蜂蜜样品进行了花粉分析。这些样品（1982年至1984年期间收集）都是多花的，包含57种花粉类型。来源包括花粉来源包括：Cassia fistula, Terminalia alata, Bauhinia racemosa, Feronia elephantum, Lagerstroemia parviflora, Strychnos potatorum, Zizyphus xylopyrus, Phyllanthus sp., Soymida febrifuga, Syzygium cumini, Dalbergia latifolia and Caesalpinia bonduc。[From En summ.]SC: L 糖类-糖浆-淀粉
Kerkvliet,-J-D; Beerlink,-J-G
苏里南沿海平原的蜂蜜的花粉分析。
Journal-of-Apicultural-Research.1991; 30(1): 25-31; 11 ref.
1991
在1984年11月至1986年2月期间，对从苏里南沿海平原30个地点获得的97个蜂蜜样品进行了苏里南蜂蜜的花粉分析。重要的花蜜来源被确定为Avicennia germinans, Pterocarpus officinalis, Piper sp., Triplaris surinamensis, Syzygium cumini 和 Ilex guianensis。Cocos nucifera和其他Palmae作为蜜源植物的地位并不明确。其他一些植物，包括Solanum sp.，Rhizophora mangle，Anacardiaceae的一个成员（有Rhus类型的花粉）和Tapirira guianensis，被确定为良好的当地蜜源。几乎所有的样品中都发现了Cecropia（一种无花蜜的植物）的花粉粒。[来自En summ.]SC: L 糖-糖浆-淀粉
Kleinert-Giovannini-A; Imperatriz-Fonseca-VL; Ramalho-M; Eder-J (ed.); Rembold-H
Plebeia saiqui Friese（Apidae, Meliponinae）对花卉资源的开发。
Chemistry-and-biology-of-social-insects.1987, 156-157; Bd.PB:Verlag J. Peperny; Munich; German Federal Republic
1987
对取自圣保罗大学校园内P. saiqui的三个殖民地的花粉和蜂蜜样品进行分析，发现有164种花粉，属于52个科。一些最密集觅食的植物家族在校园的花园里只生长着少量的物种。数据显示，P. saiqui有花卉偏好，包括Impatiens sultanii、Cecropia sp.、Eucalyptus spp.和Archontophoenix.D.G. Lowe。DE: foraging- OD: TRIGONA- ID:Plebeia BT: Apidae; Hymenoptera; insects; arthropods; invertebrates; animals CC: PP710 CD:Biological-Resources-Animal PT: Miscellaneous IB: 3-925995-01-3 UD: 950316
Lakshmi-K; Suryanarayana-MC
印度安得拉邦Nallamalai森林的岩蜂蜂蜜的显微镜分析。
Journal-of-Palynology.1997, 33: 1-2, 263-272; 3 ref.
1997
对从Andhra Pradesh的Nallamalai森林采集的岩蜂（Apis dorsata）的四个压榨蜂蜜样品进行了花粉分析。在季风过后收集的两个蜂蜜样品是单花的，有柑橘类（45.04%）和Helicteres isora（59.50%）。夏天的两个蜂蜜样品是多花型的。4个蜂蜜样品中的次要花粉类型为。Ailanthus excelsa, Flacourtia sp., Spondias pinnata, Sterculia urens 和 Helianthus annuus.Ziziphus sp., Tridax procumbens, Coriandrum sativum, Mimosa hamata, Eleusine coracana, Ageratum conyzoides, Cyanotis sp., Tamarindus indica, Caesalpinia bonduc, Pterospermum xylocarpum 和 Pterolobium hexapetalum作为重要花粉类型出现在所有蜂蜜样品中。关键词：森林；森林树木；蜜蜂；蜂蜜；花粉；花粉分析；花粉植物；向日葵；罗汉松；外径。Cyanotis-; Ageratum-conyzoides; Eleusin-coracana; Mimosa-hamata; Coriandrum-sativum; Tridax-procumbens; Ziziphus-; Pterospermum-xylocarpum; Helianthus-annuus;Sterculia-urens; Spondias-pinnata; Flacourtia-; Ailanthus-excelsa; Helicteres-isora; Citrus-; Apis-dorsata; Caesalpinia-bonduc; Tamarindus-indica GE:印度；Andhra-Pradesh ID:Pterolobium; Pterolobium-hexapetalum BT: Commelinaceae; Commelinales; monocotyledons; angiosperms; Spermatophyta; plants; Ageratum; Asteraceae; Asterales; dicotyledons; Eleusine; Poaceae; Cyperales; Mimosa; Mimosoideae; Fabaceae; Fabales; Coriandrum; Apiaceae; Apiales; Tridax; Rhamnaceae; Rh
Longhitano-N; Persano-Oddo-L; Pistorio-MP; Schembra-CP; Scibilia-GM
对确定Iblei蜂蜜的植物学和地理起源的首次贡献。
Bollettino-dell'Accademia-Gioenia,-Catania,-Sci.-Nat.1986, 19: 328, 41-49; Bb.
1986
对西西里岛Iblei地区47种蜂蜜的花粉分析表明，最重要的蜜源是百里香、柑橘、Ononis、Carduus、Vicia、莲花、Hedysarum、Trilofium repens、T. pratense、Echium、 Cerinthe和Borago。Ononis natrix的存在可以被看作是Iblei地区的一个指示性物种。DE: Honey-; pollen-analysis; HONEY-BEE-FORAGE GE: Italy-; Sicily- BT: Southern-Europe; Europe; Mediterranean-Countries; Italy CC: QQ070 CD:Other-Produce PT: Journal-article UD: 950316
Lukacs,-G
关于蜂蜜中花粉检查的适用性和实用性。
Elelmiszervizsgalati-Kozlemenyek.1997; 43(3): 198-207; 4 参考文献。
1997
讨论了使用花粉分析来评估蜂蜜的质量和植物来源。描述了用于检查蜂蜜中花粉粒的方法，并讨论了对识别花粉粒的植物来源很重要的特征（形状、颜色、表面结构等）。建议对蜂蜜中的花粉粒的检查是对色谱分析的有益补充。
Martinez-Gomez,-M-E; Guerra-Hernandez,-E; Montilla-Gomez,-J-Y; Molins-Marin,-J-L
西班牙商业桉树蜂蜜的物理化学分析。
Journal-of-Apicultural-Research.1993; 32(3/4): 121-126; 23 ref.
1993
对25个现成的商业桉树蜂蜜样品的理化特性进行了分析；测量了35个表明成熟度、纯度、质量下降和掺假的理化参数，包括糖和矿物质含量、总氮、脯氨酸、水含量、pH值、酸度、羟甲基糠醛、淀粉酶活性、颜色、灰分、不溶性固体和电导率。还进行了花粉分析。样品中平均含有18种花粉类型（范围14-27）；64%的样品中含有>70%的桉树花粉，被认为是单花粉。在92%的样本中，桉树是最丰富的花粉（>总花粉的45%）。其余2个样本的桉树花粉含量<20%。成熟度、纯度、变质和掺假的标准表明，蜂蜜的质量是好的。桉树花粉含量低的2个样品在分光光度分析中显示主波长的长度值较低，矿物质浓度也有一些差异。[来自En summ.]SC: L 糖-糖浆-淀粉
Miranda-Chaves-SA-de; Chaves-MSA-de
来自RJ省Petropolis市Secretario地区蜂蜜的花粉分析[巴西]。
Revista-Brasileira-de-Apicultura。1995, 5: 11, 18-20; Bj.
1995
蜂蜜的花粉分析被用来建立巴西这个地区的花蜜和花粉植物的开花日历。DE: honey-bee-forage; honey-; pollen-analysis GE: Brazil- BT: Developing-Countries; Latin-America; South-America; America; Threshold-Countries CC: LL010; PP720 CD:养蜂和蜜蜂；生物资源-植物 PT: 杂志文章 UD: 980716
Mkrtchyan,-E-Yu; Builova,-L-A; Ostretsova,-N-G; Strel'tsova,-S-A
Molochnaya-Promyshlennost.2002; (8): 45-46; 5 ref.
2002
讨论了乳制品中使用的蜂蜜的真实性测试，特别是将二淀粉酶（淀粉酶）的比色测定作为确定一系列乳制品中蜂蜜纯度的手段。还考虑使用花粉分析和总糖/还原糖比率作为蜂蜜真实性的指标。
Molan,-P-C; Smith,-I-M; Reid,-G-M
一些新西兰蜂蜜的抗菌活性比较。
Journal-of-Apicultural-Research.1988; 27(4): 252-256; 23 ref.
1988
将64个单花蜂蜜样品稀释至原浓度的1/4、1/8或1/16，在琼脂孔扩散试验中对金黄色葡萄球菌进行测试。抗菌活性以抑制区的平均加权和计算。发现不同种类的蜂蜜在活性上有明显的差异（P < 0.0001）。活性较高的蜂蜜是卡努卡、麦卢卡和Penny Royal，其次是点头蓟、Kamahi和毛茛。活性最低的蜂蜜是rewa-rewa, clover, heather, tawari, rata, towai, thyme和blue borage.没有对蜂蜜进行花粉分析，这可能是由于对蜂蜜的识别不准确而导致的一些不一致的结果。
Molan-PC; Ashurst-PR (ed.); Dennis-MJ
蜂蜜的真实性。
Food-authentication.1996, 259-303; Bd.PB: Blackie Academic & Professional; London; UK
1996
这是对该主题的全面回顾，有136个参考文献。引言介绍了蜂蜜的组成和特性，其来源和蜜蜂的加工，以及养蜂人的加工。然后介绍了影响蜂蜜真实性的主要问题。这些问题包括：掺杂水、糖和糖浆；给蜜蜂喂食糖和糖浆；用人造糖浆生产的人工 "蜂蜜"；有关 "原生 "或 "天然 "蜂蜜的说法，或其植物或地理来源，或其抗菌特性。然后审查了用于确定真实性的方法。这些方法包括检测蜂蜜的加热情况，测定抗菌活性，以及检测是否掺杂了蔗糖、转化糖、玉米糖浆和蔗糖。对蜂蜜进行花粉分析可以表明其地理和植物来源，并介绍了其原理和局限性。通过对氨基酸和微量有机物的分析，也可以调查蜂蜜的花源。显微镜和化学分析也可以显示蜂蜜是否来自于蜜露。讨论了因蜂蜜成分和特性的巨大自然变化而产生的不确定因素。DE: 蜂蜜-; 掺假-; 分析方法; 花粉分析; 出处-; 特点- CC: QQ070; QQ200; QQ500 CD:Other-Produce; Food-Contamination,-Residues and-Toxicology; Food-Composition and-Quality PT: Miscellaneous IB: 0-7514-0341-5 UD: 9704
Munuera-Giner-M; Carrion-Garcia-JS
塞古拉盆地（阿利坎特和穆尔西亚）的柑橘类蜂蜜的花粉分析。OT：Analisis polinico de mieles de azahar de la Vega del Segura (Alicante y Murcia).
Alimentaria.1994, 31: 258, 37-42; Bc.
1994
共分析了西班牙东南部这一地区的18种蜂蜜。总共鉴定了66种花粉类型；一种蜂蜜平均含有34种花粉类型。在所有样品中，柑橘类花粉占花粉总量的25%以上。芸香科和车前草花粉很常见；菊花花粉含量大于13%，油菜科花粉大于12%。蜜露指标的含量很低。DE: 蜂蜜-; 花粉-分析 OD: 车前子-; 太阳花-; 油菜花-; 柑橘- GE: 西班牙- ID:Brassicaeae BT: Plantaginaceae; Plantaginales; dicotyledons; angiosperms; Spermatophyta; plants; Cistaceae; Violales; Scrophulariales; Rutaceae; Sapindales; Southern-Europe; Europe; Developed-Countries; European- Union-Countries; Mediterranean-Region; OECD-Countries CC: QQ070 CD:Other-Produce PT: Journal-article IS: 0300-5755 UD: 970416
Ortiz-Valbuena-A; Fernandez-Maeso-MC; Sabra-Munoz-de-la-Torre-E
La Alcarria[西班牙]蜂蜜的主要特性。
1996, 94 pp.; Bd. PB: Principales caracteristicas de la miel de La Alcarria.PB:Junta de Comunidades de Castilla le Mancha; Marchamalo; Spain
1996
对La Alcarria的88个蜂蜜样品的研究结果取自第一作者的博士论文（1982）。其中包括物理化学参数和花粉分析的细节。DE：蜂蜜；成分；特征；花粉分析；理化性质 GE：西班牙 BT：南欧；欧洲；发达国家；欧盟国家；地中海地区；经合组织国家 CC：QQ070；QQ500 CD。Other-Produce; Food-Composition-and-Quality PT: Thesis; Book UD: 970101
Pasha,-M-K; Ghosh,-D-R; Roy,-S-K
A mellitopalynological study of Sunderban honey.
Bangladesh-Journal of-Botany.1991; 20(1): 105-107; 5 ref.DT: Journal-Article
1991
进行了调查以发现植物学的起源、蜂蜜植物的生态分布、生产季节、单花与多花蜂蜜、以及Sunderban蜂蜜的颜色和味道的一致性。从3个生态植被区的蜂巢中采集的6个样品和从桑德班以外的贸易商处采集的6个样品都进行了花粉分析。每种类型的蜂蜜的花粉谱都有介绍。大约60%的桑德班蜂蜜来自于Goran植物（Ceriops decandra），20%来自于Khalshi植物（Aegiceras corniculatum）。从商人那里收集的样品都是戈兰型的。由于主要花粉粒的颜色，所有收集的样品都呈淡黄色。这种类型的蜂蜜在室温下不会结晶。单花的卡尔希型蜂蜜高度透明，在室温下逐渐结晶，但在4℃时很快就会结晶。
Persano-Oddo-L; Festuccia-N; Quaranta-M
意大利迷迭香蜂蜜（Rosmarinus officinalis L.）： melissopalynological and organoleptic features.OT: Il miele di rosmarino (Rosmarinus officinalis L.) prodotto in Italia: caratteristiche melissopalinologiche e organolettiche.
Ape-Nostra-Amica.1998, 20: 1, 6-20; Bj.
1998
对38种迷迭香蜂蜜的花粉分析表明，只有21种可以被认为是单花的。这些大多来自普利亚和马雷蒂诺岛（西西里），R. officinalis花粉含量超过10%，花粉粒少于20000粒/10克。这种蜂蜜的精致味道和香气可能会被具有强烈味道的外来花蜜所破坏；意大利迷迭香蜂蜜的主要类型是Trigonella、Rhamnus、Erica和Arbutus。除撒丁岛的样品外，所有的样品都含有豆科、鼠李科、玫瑰科、十字花科[Brassicaceae]和肉豆蔻科。来自不同地区的样品具有不同的花粉组合的特征。共鉴定了76种花粉类型。
Piasenzotto-L; Gracco-L; Conte-L
固相微萃取（SPME）应用于蜂蜜质量控制。
食品与农业科学杂志。2003, 83: 10, 1037-1044; 22 ref.
2003
评估单花蜂蜜的植物来源是食品控制中的一项重要应用。目前的官方方法主要使用花粉分析。本文的目的是介绍一种SPME分析方法来研究蜂蜜的挥发物。对从意大利不同地区的蜂巢中获得的蜂蜜样品（n=40）进行了分析。这些样品有6种不同的植物来源：柑橘（5）、栗子（10）、桉树（8）、椴树（11）、百里香（2）和蒲公英（4）。还进行了梅里索帕伦学分析。挥发性化合物的鉴定是通过SPME/GC/MS分析进行的，而定量评价则是通过SPME/GC/FID（火焰电离检测）分析对具有良好解离峰的化合物进行的。使用SPME方法，所有具有相同植物来源的样品都给出了非常相似的GC谱。一些挥发性化合物只在特定的花源蜂蜜样品中发现，因此可以作为标记物使用。
Pridal,-A; Vorlova,-L
蜂蜜及其物理参数。
Czech-Journal-of-Animal-Science.2002; 47(10): 439-444; 15 参考文献。
2002
使用花粉显微镜分析和光学旋转，对根据植物来源对蜂蜜进行分类进行了评估。对来自捷克共和国14个供应商和不同养蜂人的55个蜂蜜样品进行了水分（折光率）、 aw、电导率（EC）、比旋度（SR）和植物起源（定性和定量的花粉显微镜分析- melissopalynology）分析。蜂蜜被分类为花蜜（单花或多花）、蜜露蜜或复合蜜。5种单花洋槐蜂蜜的EC值为10.3-13.8 mS/m，SR值为-16.9至-13.9；其他7种单花洋槐蜂蜜的相应值为13.3-28.4和-22.2至-12.0；16种多花蜂蜜有14-43.9和-18.9至-9.6；21种复合蜂蜜有41.0-109.8和-9.9至3.8；6种蜜汁蜂蜜有96.6-111.6和-1.0至20.4。结果表明，为了对蜂蜜进行正确的植物学分类，需要对花粉进行EC、SR和显微镜分析。
Ramalho,-M; Guibu,-L-S; Giannini,-T-C; Kleinert-Giovannini,-A; Imperatriz-Fonseca,-V-L
通过花粉分析确定巴西南部一些蜂蜜和蜜蜂植物的特征。
Journal-of-Apicultural-Research.1991; 30(2): 81-86; 28 ref.
1991
在3年的时间里，通过花粉分析对巴西南部圣保罗和巴拉纳州的256个蜂蜜样品进行了特征分析。根据养蜂人提供的信息，这些蜂蜜被分为桉树（54个样品）、柑橘（49个）和野生蜂蜜（153个）。花粉类型与该地区开花植物的花粉参考切片进行了比较。除了柑橘和桉树属之外，在圣保罗蜂蜜中发现的花粉包括Paspalum、Cecropia和Syagrus，而Ilex、Campomanesia、Allophylus和Matayba属的花粉在巴拉那蜂蜜中占多数。讨论了一些花粉在巴西蜂蜜中代表性不足的属植物作为蜜蜂饲料植物的重要性。
Ramanujam-CGK; Kalpana-TP
安得拉邦东戈达瓦里区Kondevaram蜂场的蜂蜜花粉分析。
Biovigyanam.1993, 19: 1-2, 11-19; Bb.
1993
对冬季从Apis cerana蜂群中收获的4个蜂蜜进行花粉分析，结果表明，3个是Sapindus emarginatus的单花蜜（占总花粉的71-84%）；第四个含有35% S. emarginatus花粉。5个被分析的夏季样品都是单花蜂蜜。3个来自Cocos nucifera（花粉总量的48-58%），2个来自Borassus flabellifer（63%，77%）。除了这些可靠的花蜜来源外，该地区其他有用的物种有Syzygium cumini, Phoenix sylvestris, Prosopis juliflora, Guazuma ulmifolia 和 Sesbania sp.DE: 蜂蜜；花粉分析；蜜蜂贮存；椰子 OD: Sapindus-emarginatus; Cocos-nucifera; Borassus-flabellifer; Syzygium-cumini; Phoenix-sylvestris; Prosopis-juliflora; Guazuma-ulmifolia; Sesbania-; Apis-cerana GE: India-; Andhra-Pradesh BT:Sapindus; Sapindaceae; Sapindales; 双子叶植物; 被子植物; 植物; Cocos; Arecaceae; Arecales; 单子叶植物; Borassus; Syzygium; Myrtaceae; Myrtales; Phoenix; Prosopis; Mimosoideae; Fabaceae;Fabales; Guazuma; Sterculiaceae; Malvales; Papilionoideae; Apis; Apidae; Hymenoptera; insects; arthropods; invertebrates; animals; South-Asia; Asia; Commonwealth-of-Nations; Developing-Countries; India CC:QQ070; LL010 CD:Other-Produce; Beekeeping-and-Bee PT: Journal-article IS: 0250-507X UD: 970416
Russo-Almeida-PA; Paiva-J
Terre Quente跨山地区蜂蜜的花粉分析。加：Analise polinica do mel da Terra Quente transmontana.
Apicultor.1996, 4: 13, 33-42; Bj.
1996
对葡萄牙这一地区的31个蜂蜜样品进行了详细的结果。这些蜂蜜被划分为来自薰衣草的单花蜂蜜或多花蜂蜜。鉴定出29个科的60多种花粉类型，每种蜂蜜平均为28种（范围21-42）。薰衣草花粉出现在每个样品中，最多占总数的32%。占总数的32%。Papilionaceae花粉非常常见（存在于每个样品中，14-52%），某些花粉是特定地区的典型花粉。DE: 蜂蜜；花粉分析；蜜蜂贮藏 OD: Lavandula-; Lamiales- GE: 葡萄牙 BT: Lamiaceae; 双子叶植物；被子植物；细叶植物；植物；地中海地区；发达国家；欧洲自由贸易联盟；欧洲联盟国家；经合组织国家；南欧；欧洲 CC:QQ070；QQ500CD。Other-Produce; Food-Composition-and-Quality PT: Journal-article UD: 970716
Sawyer-R
《古兰经》和医学中的蜜蜂。
1988年，115页；Bd.PB。卡迪夫学术出版社；卡迪夫；英国
1988
本书是一本实用的蜜蜂学入门指南，对学生、养蜂人和从事蜂蜜业的人都有帮助。本书的重点是来自英国的蜂蜜，但也涉及到其他国家的花粉和蜂蜜。所采用的花粉鉴定方法是基于作者的《养蜂人花粉鉴定》[AA 1271/82]中描述的方法。描述了进行花粉分析所需的仪器、材料和技术，并给出了67个分类群的花粉颗粒特征的关键。还涉及到蜜露成分的鉴定。详细描述了一些花蜜（洋槐[Robinia pseudoacacia]、三叶草、石楠、椴树、橙子、油菜和美国的特产蜂蜜）。简要描述了来自不同地理区域和国家的蜂蜜的花粉含量，并提出了 "蜂蜜中花粉与地理来源有关 "的指数。描述了花粉系数（10克蜂蜜的数量）在蜂蜜评估中的应用，特别是用于立法和认证的目的。在125张照片中，有一部分展示了早期钥匙中67个分类群的花粉粒、蜜露元素的类型、蜂蜜中发现的其他颗粒、来自英国以外国家的选定花粉粒，以及来自选定命名蜂蜜的花粉。有植物学和普通名称索引和34个参考文献清单。D.G. Lowe.DE: 蜂蜜-; 花粉-分析 GE: 英国- BT: B
Schneider-A; Horn-H; Hammes-WP
蜂蜜中嗜渗透性酵母菌的出现.OT:Zum Vorkommen osmophiler Hefen im Honig.
Deutsche-Lebensmittel-Rundschau.2003, 99: 8, 310-319; 43 ref.
对来自不同地域和植物产地的四个发酵蜂蜜样品进行了化学、物理和微生物参数的分析，如水分含量、水活性、电导率、pH值、游离酸度、甲醛含量、糖谱、HMF（羟甲基糠醛）含量、葡萄糖氧化酶活性和酵母菌（嗜渗透性/不耐渗透性酵母菌）计数。通过花粉分析来确定蜂蜜的植物来源。结果显示，除了一个高水分含量的样品外，所有的蜂蜜都具有化学和物理参数的特征，表明其质量正常，可以将其与非发酵蜂蜜区分开。酵母菌的数量不能作为发酵蜂蜜的特征参数。值得注意的是，即使是具有明显不利于微生物生长条件的蜂蜜，如低水活性和氮含量或高抗菌活性的蜂蜜也能发酵。从蜂蜜样品中分离出20个酵母菌株，并利用形态学和生理学参数进行了鉴定。所有菌株都被鉴定为Zygosaccharomyces rouxii或其不完全形式的Candida mogii。
Seijo-MC; Aira-MJ; Iglesias-MI; Jato-MV
通过花粉分析显示蜜蜂对Actinidia deliciosa Chev.的觅食活动。OT: L'activite d'affouragement de l'abeille domestique sur Actinidia deliciosa Chev. comprise a la lumiere de l'analyse pollinique.
Grana.1994, 33: 4-5, 286-291; Bb.
1994
在西班牙加利西亚，22个Apis mellifera蜂群被放置在开花的A. deliciosa附近；花粉收集器被安装在2个蜂巢上，并对其内容进行分析。结果表明，蜜蜂在早晨比在14点以后更积极地收集花粉。虽然它们通常带来一些Actinidia花粉，特别是在开花的头几天，但许多花粉来自其他物种（如Castanea sativa, Taraxacum officinale, Cistus sp., Sinapis sp.）。对返回的采蜜者的蜜囊和肠道中的花粉粒的检查表明，蜜蜂主要喜欢球状桉树和蓖麻。结论是，A. deliciosa对觅食者没有特别的吸引力。空气中的Actinidia花粉水平达到30粒/立方米，风力授粉可能很重要。DE: 益虫；觅食；蜜蜂；花粉；栗子；猕猴桃 OD: Apis-mellifera; Castanea-sativa; Taraxacum-officinale; Cistus-; Sinapis-; Eucalyptus-globulus; Actinidia-deliciosa BT:Apis; Apidae; Hymenoptera; insects; arthropods; invertebrates; animals; Castanea; Fagaceae; Fagales; dualotyledons; angiosperms; Spermatophyta; plants;Taraxacum; Asteraceae; Asterales; Cistaceae; Violales; Brassicaceae; Capparidales; Eucalyptus; Myrtaceae; Myrtales; Actinidia; Actinidiaceae; Theales CC:L010; L300 CD:Beekeeping-and-Bee; Animal-Behaviour PT: Journal-article IS: 0017-3134 UD: 970101
Sengonca-M; Tort-N
花粉。2.OT: Polen.2.
Ege-Universitesi-Ziraat-Fakultesi-Dergisi.1995, 32: 3, 173-179; 16 ref.
1995
本课题的研究在以下标题下结束：蜜蜂和花粉；植物繁殖和花粉；人类营养和花粉分析中的花粉；蜂蜜中的花粉；地质学和考古学中的花粉；以及犯罪学和花粉。DE: 古生物学; 花粉分析; 蜜蜂; 授粉-; 花粉- OD: 植物- CC: FF020; FF060 CD:植物育种和遗传学；植物生理和生物化学 PT: 期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆 UD: 970416
Serra-Bonvehi,-J; Ventura-Coll,-F
西班牙生产的法国薰衣草（Lavandula stoechas L.）蜂蜜的物理化学特性、成分和花粉光谱。
Zeitschrift-fuer-Lebensmittel-Untersuchung-und-Forschung.1993; 196(6): 511-517; 41 ref.
1993
对西班牙商业化生产的26个法国薰衣草（Lavandula stoechas）蜂蜜样品的古生物学和物理化学特性进行了定义。每个样品都进行了检测，以确定花粉的总含量、L. stoechas花粉的百分比和花粉光谱。在花粉分析的基础上，排除了14个样品，因为它们是不同的植物来源（Echium spp.）。总共有67种不同的花粉类型被鉴定出来。糖谱显示三糖和蔗糖的比例很低。酶活性低于其他西班牙单花蜂蜜的酶活性。最低10%的L. stoechas花粉和最高30%的Echium sp.花粉是对这种蜂蜜特性的建议要求。
Singh-MP; Verma-LR; Mattu-VK
喜马拉雅山东北部一些蜂蜜的花粉谱作为蜜蜂饲料的决定因素。
Indian-Bee-Journal.1994, 56: 1-2, 37-52; Bj.
1994
对10个地区的21个蜂蜜样品的花粉分析表明，主导花粉来自几种植物，包括Brassica sp., Wendlandia sp., Solanum sp., Ageratum sp., Clematis sp., Adhatoda sp., Mussaenda sp., and Helianthus sp. 大多数蜂蜜是单花的。一份蜜蜂饲料植物表列出了属于46个科的83个物种，以及每个物种的花期，作为花蜜和/或花粉来源的价值，以及其他用途。DE: honey-bee-forage; honey-; pollen-analysis GE: India- BT: South-Asia; Asia; Commonwealth-of-Nations; Developing-Countries CC: LL010; PP720; QQ070 CD:养蜂和蜜蜂；生物资源-植物；其他产品 PT: 期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆 IS: 0019-4425 UD: 970716
Sodre-G-da-S; Marchini-LC; Moreti-AC-de-CC; Carvalho-CAL-de; de-CC-Moreti-AC; de-Carvalho-CAL
巴伊亚州北岸所产蜂蜜中的花粉分析。Analises polinicas de meis de Apis mellifera L. 1758 (Hymenoptera: Apidae) do litoral norte do Estado da Bahia.
Revista-de-Agricultura-Piracicaba.2001, 76: 2, 215-225; 19 ref.
对巴西巴伊亚州北部海岸生产的蜂蜜中的花粉进行了分析（1999年1月至2000年6月）。发现了27种花粉。
Sunirmal-Chanda; Chanda-S; Nordenstam-B (ed.); El-Ghazaly-G (ed.); Kassas-M
从花粉分析到花粉形态学的难忘旅程。
Plant-systematics-for-the-21-century:-Proceedings-from-a-symposium-held-at-the-Wenner-Gren-Centre,-Stockholm,-Sweden,-September-1998。2000, 193-200;
1998
本章介绍了受Gunnar Erdtman教授关于花粉研究工作影响的4种应用方法。这些研究是(1)花粉分析在理解全新世期间南孟加拉沿海的海平面变化中的作用；(2)系统学中的花粉形态学；(3)与呼吸道过敏有关的空气生物学研究；(4)花粉在蜂蜜研究中的作用（melissopalynology）。
Szabo-TI; Lefkovitch-LP
布宜诺斯艾利斯省（阿根廷）西北部的蜂蜜的花粉分析。OT: Analyse pollinique des miels du nord-ouest de la province de Buenos Aires (Republique argentine).
Apidologie.1988, 19: 3, 259-273; Bj.
1988
对影响蜂蜜产量的因素进行了研究，使用10个蜂王家族的第四代，在阿尔伯塔省北部的97个蜂群和南部的90个蜂群中隔离饲养。每年的选择都是基于流蜜开始时的短期蜂群收益。对19种形态和18种蜂群特征进行了比较。两个品系，即北部和南部，在8个形态学特征和14个蜂群特征方面有差异。蜂蜜产量与秋季蜂群重量、5月份工蜂育雏面积、卵的存活率、蜜蜂的抗病性或卫生行为、春季鼻疽计数（负相关）、前翅面积、后翅面积、股骨、胫骨和跖骨长度、第三胸骨长度和蜡镜长度X蜡镜宽度显著正相关。这些因素与总产蜜量、第一次采蜜量和第二次采蜜量的最大典范相关性为0.645，与零有显著差异。这些结果表明，对工蜂形态特征的选择可用于改善蜜蜂种群。作者。DE: HONEY-BEES; breeding-; HONEY-BEE-COLONIES; honey-getting-capacity; characteristics-; WORKER-HONEY-BEES; morphology- BT: Apis; Apidae; Hymenoptera; insects; arthropods; invertebrates; animal; honey-bees CC: LL010; LL200 CD:养蜂和蜜蜂；动物繁殖和遗传学 PT: 杂志文章 IS: 0044-8435 UD: 950316
Terrab-A; Diez-MJ; Heredia-FJ
摩洛哥蜂蜜的古生物学、物理化学和颜色特征。I. 河流红胶（Eucalyptus camaldulensis Dehhn）蜂蜜。
International-Journal-of-Food-Science-and-Technology.2003, 38: 4, 379-386; 33 ref.
2003
研究了来自摩洛哥的桉树蜂蜜的熔解学、物理化学和颜色特征。一般认为，桉树花粉的最低含量为70%，才能将桉树蜂蜜列为单花蜂蜜。测量了28个物理化学参数和5个颜色参数，包括糖和矿物质含量、脯氨酸、水含量、pH值、酸度、羟甲基糠醛、二酯酶活性、灰分、电导率、色坐标（L*、a*、b*）、色度（C*ab）和色调角（hab）。花粉分析包括在内，样品平均含有6种花粉类型（范围2-12）。大多数样品（75%）含有90%以上的桉树花粉。Quercus、Plantago和Thymelaea花粉的存在使得这些蜂蜜可以与那些具有不同地理来源的蜂蜜区分开。物理化学分析表明，蔗糖（x=0.01%）和三糖的比例很低。矿物分析显示，镁（x=25.99 ppm）和K（x=205 ppm）的百分比较低，而电导率（x=721 µS cm-1）和淀粉酶活性（x=39.05 °Gothe）显示为中等偏高的数值。颜色参数亮度（L*）和色度（C*ab）显示相对较低的值。
Terrab-A; Diez-MJ; Valdes-B
Ouazzane和大西洋海岸（摩洛哥东北部）地区的蜂蜜的花粉分析。Analisis polinico de mieles en las regiones de Ouazzane y costa Atlantica (noroeste de Marruecos).
Acta-Botanica-Malacitana.2001, 26: 79-88; 33 ref.
2001
对摩洛哥Ouazzane和大西洋海岸的13个蜂蜜样品进行了分析。共鉴定了63种植物。花蜜是蜂蜜的主要来源。其中6个蜂蜜样品是单花的，来自桉树属、荔枝属、Leucojum属和柑橘属。
Terrab-A; Escudero-ML; Gonzalez-Miret-ML; Heredia-FJ
蜂蜜的颜色特征受花粉粒含量的影响：多变量研究。
Journal-the-Science-of-Food-and-Agriculture.2004, 84: 4, 380-386; 28 ref.
2004
对33种桉树单花蜂蜜进行了三乘法比色分析和花粉分析（每个蜂蜜样品中含有的花粉粒，考虑其体积和几何形状）；还考虑了花粉粒的颜色。多重线性回归（MLR）和部分最小二乘回归（PLSR）被用来建立与花粉数据（即花粉粒的数量和形态）相关的色度变量方程，从而可以从植物学特征预测最终的颜色。获得的结果表明，亮度（L*）与欧莱雅花粉类型有显著关系（P<0.05）；另一方面，与色度（Cab*）关系更好的变量是玉米花粉类型。
Terrab-A; Heredia-FJ; Diez-MJ; Valdes-B
摩洛哥生产的单花Apiaceae蜂蜜的古生物学和物理化学特征。Caracterizacion polinica y fisico-quimica de mieles de Apiaceae producidas en Marruecos.
Boletin-de-la-Real-Sociedad-Espanola-de-Historia-Natural,-Seccion-Biologica.2003, 98: 1-4, 21-28; 36 ref.
2003
研究了来自摩洛哥的Apiceae蜂蜜（Ammi visnaga的两种，Eryngium campestre的两种和Ridolfia segetum的三种）的melissopalynologycal、物理化学和色度特征。根据大多数作者的意见，至少要有45%的Apiaceae花粉才能认为是单花蜂蜜。测量了30个理化参数。还进行了花粉分析。发现一个样品属于Maurizio的I类，四个属于II类，两个属于III类。在所有的样品中都检测到一些蜜露指标元素，其范围在1200到8600 EIM之间，蜂蜜样品中含有53-73%的Apiaceae花粉。频繁出现的是盐酸 Lythrum 和桉树花粉。从理化角度看，这种蜂蜜的特点是pH值、HMF、电导率、果糖、葡萄糖和麦芽糖的数值中等；游离酸度和淀粉酶活性的数值中等至高；K值非常高。最后，从色度角度看，Apiaceae蜂蜜的亮度（L*）和色度（C*ab）的数值中等至低。
Terrab-A; Valdes-B; Diez-MJ
摩洛哥西北部的蜂蜜的花粉分析：Targuist地区。
Lazaroa.2001, 22: 51-58; 29 ref.
2001
对摩洛哥Targuist地区的业余养蜂人提供的16个蜂蜜样品进行了分析。通过显微镜分析，共鉴定了属于28个科的43种花粉类型。结果表明，花蜜是蜂蜜的主要来源，两个样品属于Maurizio的第五类，四个属于第四类，两个属于第三类，一个属于第二类。其中两个蜂蜜样品是单花薄荷树种。
Terrab-A; Valdes-B; Diez-MJ
来自Mamora森林地区（摩洛哥西北部）的蜂蜜的花粉分析。
Grana.2003, 42: 1, 47-54; 35 ref.
2003
本工作是指对来自Mamora森林地区的35个摩洛哥蜂蜜样品进行花粉分析。这些样品是由养蜂人直接提供的，都是专业人士。定量分析表明，在所研究的样品中，花蜜是主要的蜜源，大多数蜂蜜的植物元素含量中等偏低（BEN）。对样品的定性分析表明，存在属于29个科的54个分类群，其中31个样品是单花的：24个桉树，3个橙子，2个Loeflingia，1个薄荷和1个Ridolfia segetum。所研究地区的桉树蜂蜜的特点是花粉粒含量高（NGP；x=180000），蜜露指示元素含量低（HDE；x=4000）；在这种蜂蜜类型的特征伴随物种中，可以提到车前子（存在于70%的样品中）、柞树和十字花科植物（50%）以及 Ceratonia siliqua（30%）。
Valle-A; Aramayo-E; Andrada-A; Gill-M; Lamberto-S
阿根廷布宜诺斯艾利斯省南部三个沿海地区的蜂蜜花粉分析.OT:Analisis polinico de las mieles de tres partidos con litoral maritimo del sur de la Provincia de Benos Aires。阿根廷。
IDESIA。2000, 18: 33-40; 32 ref.
2000
对1997-98年间从Coronel Dorrego, Tres Arroyos和San Cayetano地区收集的19个蜂蜜样品进行了花粉分析。进行了样品处理以及定性和定量的分析。有59种形态类型被确定为最接近的分类群。主要的花粉类型是桉树属（E. camaldulensis, E. globulus, E. viminalis），Melilotus属（M. albus [M. alba], M. indicus [M. indica], M. officinalis），以及Helianthus annuus。16个样品是单花的；9个是H. annuus，3个是Eucalyptus属，3个是Melilotus属，1个是Lotus属（L. corniculatus，L. tenuis）。菊科和豆科是代表最多的科。
Valle-AF; Andrada-AC; Aramayo-EM; Lamberto-SA
对阿根廷布宜诺斯艾利斯省西南部的蜂蜜进行花粉分析。
Investigacion-Agraria,-Produccion-y-Protroecci-Vegetales.1995, 10: 3, 375-383; Ba.
1995
对该省4个地区的28个蜂蜜样品进行了花粉分析。在这28个样本中，主要的花粉类型是桉树属、半夏属、Diplotaxis tenuifolia和Helianthus annuus。在17个被认为是单花的样品中，有15个是桉树属植物。 DE：蜂蜜；蜜蜂饲养；花粉分析 GE：阿根廷 BT：门槛国家；发展中国家；拉美；南美；美洲 CC：QQ070；LL010 CD：其他产品；养蜂业-生物多样性。Other-Produce; Beekeeping-and-Bee PT: Journal-article UD: 980116
Warakomska-Z
源自Wielkopolska地区的一些蜂蜜的花粉含量。
Pszczelnicze-Zeszyty-Naukowe.1996, 40: 2, 89-98; Bj.
1996
对20个蜂蜜样品的花粉分析表明，有些被正确地描述为单花蜂蜜。4种来自石楠（Calluna），3种来自金合欢，2种来自油菜，1种来自椴树（Tilia）。其他4种被描述为单花蜂蜜的花粉含量不符合波兰标准。6种多花型蜂蜜含有一系列的花粉类型，包括十字花科和豆科物种的花粉；在其中2种蜂蜜中，次要花粉来自沙柳和洋槐。DE：蜂蜜；花粉分析 GE：波兰 BT：中欧；欧洲；发达国家 CC：QQ070 CD。Other-produce PT: Journal-article UD: 980416
Wen-HweiMei; Chern-JiingChuan; Chen-SuHwa; Wen-HM; Chern-JC; Chen-SH
商品蜂蜜产品的质量调查。
Journal-of-Food-and-Drug-Analysis.1995, 3: 4, 295-305; Bc.
1995
所分析的20个商品蜂蜜样品，其成分差异很大。水分含量从14.7%到23.6%不等，总还原糖从37.8%到81.5%（葡萄糖17.1-36.2%，果糖20.7-46.8%）。烟酸含量为11ppm，但只有微量（<2ppm）的维生素B1和B2以及泛酸。K、Ca和Na的含量分别为533、59和28ppm，而Mg、Fe和Zn的含量仅为微量。HMF含量变化很大，从3.0ppm到168.4ppm。花粉分析表明，大约30%的样品掺杂了糖浆或其他产品。没有大肠杆菌的污染。大约5%的样品含有四环素的残留物。DE：含水量；糖；葡萄糖；果糖；HMF；维生素；矿物质；花粉分析；掺假；蜂蜜；成分；质量；GE：台湾- ID：tetracyline
Zaitoun,-S; Al-Majeed-Ghzawi,-A; Al-Malah,-K-I-M; Abu-Jdayil,-B
精选浅色约旦蜂蜜的流变特性。
International-Journal-of-Food-Properties.2001; 4(1): 139-148; 7 ref.
2001
对4种浅色的约旦蜂蜜(苹果、贝斯特罗米亚、柑橘、齐齐哈尔)的流变特性进行了研究。通过对花蜜来源的花粉分析来确定蜂蜜的类型，用折光法间接测定水分含量，用旋转同心圆筒粘度计来测量流变特性。在2.2s-1的恒定剪切率下，表观粘度是作为剪切率和时间的函数来测量的。在20、25、30、35和40°C得到的所有流动曲线（剪切率与剪切应力）都服从牛顿粘度定律，但20°C的苹果蜂蜜除外。表观粘度随着温度和水分含量的增加而降低；温度依赖性遵循阿伦纽斯模型，并使用指数拟合来描述粘度和水分含量之间的关系。通过检查粘度与时间的关系（在上述温度下0-2000秒）来确定时间相关的流动特性，没有发现明显的触变性或流变性行为的证据。结果表明，蜂蜜是一种牛顿流体，显示出与时间无关的行为。SC: L 糖类-糖浆-淀粉
Zoratti-ML
在弗留利-威尼斯朱利亚生产的山地蜂蜜。OT: Friuli-Venezia Giulia: valorizzare i pregi dei mieli di montagna.
Ape-Nostra-Amica.1996, 18: 4, 4-8; Bj.
1996
通过对26种蜂蜜的花粉分析，确定了意大利东北部这一山区生产的蜂蜜的花粉谱，其中大部分是多花的。花粉谱的特点是 Castanea, Rubus, Rhododendron, Lotus, Trifolium, Helianthemum 和 Carduus。DE: 蜂蜜；花粉分析；蜜蜂贮藏 OD: 蓖麻；红豆；杜鹃花；莲花；三叶草；车前草；海兰花 GE: 意大利 BT:Fagaceae; Fagales; dicotyledons; angiosperms; Spermatophyta; plants; Rosaceae; Rosales; Ericaceae; Ericales; Papilionoideae; Fabaceae; Fabales; Asteraceae; Asterales; Cistaceae; Violales; Developed-Countries; European- Union-Countries; Mediterranean-Region; OECD-Countries; Southern-Europe; Europe CC:QQ070; LL010 CD:Other-Produce; Beekeeping-and-Bee PT: Journal-article UD: 970101